Đông Dược Y Tâm Đường đạt chuẩn HACCP về vệ sinh an toàn thực phẩm

Các sản phẩm làm từ thảo mộc cần phải tuân thủ quy trình sản xuất và quản lý chuyên nghiệp để đảm bảo yêu cầu về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty TNHH Đông Dược Y Tâm Đường đã vinh hạnh đạt chứng nhận HACCP. 

Tiêu chuẩn HACCP yêu cầu nguồn nguyên liệu, thảo mộc đầu vào phải đạt các chỉ tiêu kiểm nghiệm; và hệ thống quản lý sản xuất phải đảm bảo được mức độ ổn định cho sản phẩm khi xuất xưởng.

Chứng nhận HACCP cũng là cam kết và mong muốn của chúng tôi sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng và an toàn nhất.

 

Tiêu chuẩn HACCP là viết tắt của cụm từ Hazard Analysis and Critical Control Point System, và có nghĩa là “hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn”, hay hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm”.Tiêu chuẩn này là điều kiện đảm bảo ATVSTP tin cậy và uy tín trên toàn thế giới.

HACCP ra đời từ thập niên 60 cùng với chương trình vũ trụ của cơ quan NASA Mỹ nhằm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các phi hành gia khi phóng tàu vũ trụ Columbia lên không trung. Năm 1971, HACCP bắt đầu được áp dụng trong ngành thực phẩm tại Mỹ nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm thông qua kiểm soát các mối nguy, sau đó HACCP nhanh chóng trở thành một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm được áp dụng rộng rãi trên toàn thế giới.

 

Sản phẩm từ thảo mộc của Y Tâm Đường bảo đảm an toàn và tin cậy đạt chuẩn chứng nhận HACCP

1. Tuyển chọn nguyên liệu, thảo mộc chất lượng cao. Các thảo mộc dùng làm sản phẩm phải đạt chất lượng kiểm nghiệm, sạch sẽ, nguồn gốc rõ ràng là một yêu cầu quan trọng khi đánh giá tiêu chuẩn HACCP. Thảo mộc được sơ chế, bào chế đúng quy trình, đủ công đoạn, không dùng chất bảo quản.

2. Hệ thống trang thiết bị công nghệ tiên tiến, hiện đại. Luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn và yêu cầu của chứng nhận HACCP về VSATTP. Hệ thống phân tích mối nguy giúp xác định và ưu tiên các nguy cơ tiềm ẩn. Các thiết bị kiểm tra chất lượng cùng công nghệ bảo quản thực phẩm đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn cao nhất.

 

Tầm quan trọng của chứng nhận HACCP

- Là bằng chứng rõ ràng về cam kết của doanh nghiệp đối với an toàn thực phẩm

- Là một công cụ quan trọng quản lý các quy trình liên quan đến thực phẩm một cách hiệu quả

- Xây dựng sự tin tưởng của khách hàng và đối tác về mức độ an toàn thực phẩm

- Đảm bảo với khách hàng, người tiêu dùng và các tổ chức hệ thống kiểm soát của doanh nghiệp đã được triển khai đúng cách

- Cung cấp cơ sở cho việc giám sát toàn diện và cải tiến liên tục hệ thống an toàn thực phẩm của doanh nghiệp

- Đánh giá định kỳ giúp doanh nghiệp theo dõi liên tục hiệu quả của hệ thống an toàn thực phẩm của mình

- Là một tiền đề quan trọng để doanh nghiệp tiếp cận thị trường quốc tế