thiếu máu nên ăn gì

Bác sĩ mách bạn thiếu máu nên ăn gì để nhanh khỏe

Biết được thiếu máu nên ăn gì sẽ giúp bạn sớm không còn mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt ù tai, đau đầu, hay quên, da dẻ xanh xao và móng tay trắng khô dễ gẫy… Đó là những triệu chứng thường gặp ở người bị thiếu máu.

Một trong những bệnh lý ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của con người chính là thiếu máu. Nếu thiếu máu cấp tính do chảy máu ồ ạt có thể ảnh hưởng đến tính mạng thì thiếu máu mạn tính diễn tiến âm thầm và gây nhiều biến chứng về sau nếu không điều trị kịp thời.

Minh họa thiếu máu
Minh họa thiếu máu

Có 3 nhóm nguyên nhân chính gây ra thiếu máu mạn tính, đó là:

1.Giảm hấp thu những chất dinh dưỡng quan trọng để tạo máu: xảy ra do ăn uống thiếu đạm, sắt, vitamin C hoặc ăn đầy đủ nhưng không hấp thu được do ăn sai cách, bị phẫu thuật cắt một phần dạ dày hoặc tá tràng là nơi đảm nhiệm hấp thu chất sắt để tạo máu…

2.Trục trặc trong hệ thống sản sinh hồng cầu tạo máu: gây ra do những bệnh của hệ thống tủy, lympho, lách…

3.Tăng thất thoát máu vì chảy máu do: trĩ, nhiễm giun, xuất huyết tiêu hóa hoặc bị viêm nhiễm mạn tính như viêm gan, viêm loét dạ dày…

Dù không gây ra những nguy hiểm tức thời nhưng thiếu máu mạn tính nếu không điều trị, bạn sẽ luôn trong trạng thái suy nhược cơ thể và bị hành hạ bởi những triệu chứng khó chịu như chóng mặt, buồn nôn, khó tập trung và hay quên. Chị em phụ nữ khi hành kinh sẽ mất máu nhiều hơn bình thường và xanh xao, mệt mỏi, thường uể oải và thậm chí là cáu gắt, giảm nhu cầu sinh hoạt vợ chồng…

Mách bạn thiếu máu nên ăn gì tốt nhất

Ngoài những bài thuốc được bác sĩ kê toa để điều trị dứt căn bệnh thiếu máu, bạn cần bổ sung cho mình những món ăn giàu dinh dưỡng đặc biệt tốt cho người thiếu máu. Có thể kể đến như:

Thịt bò

Một trong những món ăn bổ máu chính là thịt bò bởi trong thịt bò rất giàu chất sắt, kẽm và đạm giúp tăng cường cho quá trình sản sinh hồng cầu. 100g thịt nạc bò cung cấp khoảng 3,1mg sắt, nghĩa là khoảng 21% lượng sắt cần thiết cho một tuần.

Thịt bò rất phù hợp cho phụ nữ thiếu máu, phụ nữ đang hành kinh hoặc người mới ốm dậy, cơ thể xanh xao, nhợt nhạt.

Ngoài ra, bạn có thể hầm thịt bò với thang thuốc bổ vừa giúp món ăn thơm ngon và tăng thêm tác dụng bổ khí dưỡng huyết.

Thịt bò rất giàu chất sắt giúp bổ máu
Thịt bò rất giàu chất sắt giúp bổ máu

Các loại cá thịt đỏ

Các loại cá biển có thịt đỏ như cá ngừ, cá hồi…rất giàu sắt. Đây là thức ăn phù hợp cho những ai bị thiếu máu. Khi chọn cá thịt đỏ, bạn cần chọn ăn cá tươi vì nếu để lâu trong không khí, hàm lượng sắt trên bề mặt thịt cá sẽ bị oxy trong không khí xung quanh oxy hóa, và trở thành chất không tốt cho sức khỏe của bạn.

Hai món ăn trên rất ngon và bổ, nếu bạn vẫn quan tâm đến thiếu máu nên ăn gì thì hãy xem tiếp các món dưới đây cũng không kém phần hấp dẫn.

Gà ác tiềm thuốc bắc giúp bổ máu hiệu quả
Gà ác tiềm thuốc bắc giúp bổ máu hiệu quả

Gà ác tiềm thuốc bắc

Gà ác làm sạch, bỏ nội tạng và các vị thuốc bắc như Đông trùng hạ thảo giúp bổ phế thận, Đảng sâm giúp ích khí kiện tỳ.

Thục địa, Đương quy, Xuyên khung giúp bổ huyết. Ngoài ra còn có Kỷ tử, Hoài sơn, Hạt sen… đều là những vị thuốc rất tốt cho sức khỏe, cộng với thịt gà ác rất giàu sắt, đạm, kẽm, nên rất tốt cho người thiếu máu. Tương tự bạn có thể thay gà bằng chim bồ câu, thịt heo, móng giò tùy khẩu vị.

Tuy nhiên với người đang mắc bệnh mỡ trong máu hoặc bệnh tim mạch thì nên tránh ăn móng giò vì hàm lượng cholesterol cao.

Thang thuốc tiềm gà của phòng khám Y Tâm Đường giúp bạn không còn bận tâm thiếu máu nên ăn gì
Thang thuốc tiềm gà của phòng khám Y Tâm Đường giúp bạn không còn bận tâm thiếu máu nên ăn gì

Xem chi tiết thang tiềm gà TẠI ĐÂY

Tinh chất nhung hươu

Nhung hươu là sừng non của hươu đực có chứa nhiều dưỡng chất giúp bổ máu rất tốt. Từ thập niên 30, các nhà khoa học của Liên Xô đã tìm ra cách chiết xuất tinh chất nhung hươu để làm thuốc bổ máu, tăng cường sức đề kháng cho người bệnh.

Theo Đông y, thận tàng tinh, tinh là gốc sinh ra huyết. Nhung hươu có tác dụng bổ thận ích tinh huyết, cường tráng gân cốt nên giúp cải thiện khả năng tái tạo máu và tăng cường sinh lực cho cơ thể.Khi mua thang thuốc ngâm rượu này, quý khách được tặng 100.000 đ để mua mỗi hộp tinh chất nhung hươu Pantocrin Siberia

Các loại đậu

Để tăng cường tạo máu, ngoài sắt, bạn cần bổ sung đạm cho cơ thể. Thay vì sử dụng đạm động vật, thì việc bổ sung đạm thực vật từ các loại đậu sẽ giúp cơ thể hấp thu đạm tốt hơn. Bạn có thể lựa chọn những loại đậu như đậu nành, đậu ván, đậu đỏ, đậu cô ve…đều rất bổ dưỡng.

Rau quả giàu vitamin C

Vitamin C giúp việc hấp thu sắt dễ hơn, nhờ đó tăng cường tạo máu tốt hơn.

Hãy lựa chọn những rau củ quả giàu C như cam, bưởi, cherry, ổi, nho, táo…

Một lưu ý là lượng C có trong vỏ và cùi của quả như cùi trắng của cam, hoặc vỏ táo nhiều hơn lượng C trong phần thịt.

Nếu được, bạn nên rửa thật sạch và ăn luôn cả vỏ hoặc uống cam xay sinh tố thay vì nước ép cam.

Mong rằng những món ăn trên sẽ giúp bạn không còn bận tâm đến vấn để thiếu máu nên ăn gì nữa nhé. Hãy bổ sung chúng vào thực đơn của bạn mỗi ngày nhé. Thân chúc bạn luôn mạnh khỏe!

Bác sĩ CKI YHCT Nguyễn Hữu Trường  

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *