Bìa 2

Rượu Sâm Ngọc Linh và cách ngâm thành những bài thuốc cực quý

Rượu sâm Ngọc Linh là sự kết hợp tinh hoa từ thủy cốc là rượu và tinh hoa của núi rừng Quảng Nam thuộc trung bộ Việt Nam.

Trong tự nhiên, Nhân sâm là loại thân thảo duy nhất có thể sinh trưởng hàng trăm năm trên những sườn núi, vách đá trong điều kiện vô cùng khắc nghiệt của thời tiết.

Từ xưa đến nay, y học phương Đông luôn đặt nhân sâm vào vị trí hàng đầu trong nhóm thuốc bổ.

1
Củ sâm ngọc linh hơn 10 năm tuổi

Hiện nay trên thế giới, số quốc gia có nhân sâm sinh trưởng tự nhiên là rất hiếm. Vì vậy nhân sâm luôn được xem là báu vật và là niềm tự hào của quốc gia sở hữu nó.

Sâm Ngọc Linh của Việt Nam được phát hiện vào năm 1973, muộn nhất so với nhân sâm Triều Tiên, nhân sâm Trung Quốc và nhân sâm Mỹ.

Tác dụng của sâm ngọc linh

Qua các công trình nghiên cứu, các nhà khoa học trong và ngoài nước đều xác nhận sâm Ngọc Linh có số lượng và hàm lượng Saponin cao (Saponin là thành phần đặc trưng và tác dụng chủ yếu của nhân sâm).

Nhờ vậy, sâm Ngọc Linh của Việt Nam có đầy đủ tác dụng chính của sâm Triều Tiên như: tăng cường sinh lực; giảm mệt mỏi; chống suy nhược cơ thể và thần kinh; tăng khả năng sinh dục; chống lão hóa; điều hòa huyết áp; cải thiện rối loạn nhịp tim; chống xơ vữa động mạch; ổn định đường huyết; bảo vệ và giải độc cho gan; phòng chống ung thư.

Ngoài ra, sâm Ngọc Linh có 2 tác dụng nổi trội hơn các sâm khác đó là tính kháng khuẩn và chống trầm cảm.

Theo y học cổ truyền, sâm Ngọc Linh có mùi thơm; vị đắng hậu ngọt; tính hơi ôn; quy kinh phế, tỳ, tâm; có công dụng: đại bổ nguyên khí, bổ tỳ ích phế, sinh tân, an thần ích chí, kháng khuẩn, trừ phiền.

*Lưu ý: tác dụng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo cơ địa mỗi người.

Sâm Nhung Hải Mã thang, một gợi ý về cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh

Xem chi tiết Sâm Nhung Hải Mã thang TẠI ĐÂY

Sâm Ngọc Linh có thể sắt lát đun với nước sôi để dùng như trà hoặc cũng có thể ngâm cùng với mật ong hay với rượu để dùng dần.

Trong đó, sâm Ngọc Linh ngâm rượu là một trong những cách phổ biến được rất nhiều người ưa dùng nhất.

Trong Đông y, nhân sâm là vị thuốc duy nhất mà mình nó cũng có thể cấu tạo thành một bài thuốc như bài “độc sâm thang” có nhân sâm là thành phần duy nhất.

Sâm Ngọc Linh có thể dùng độc vị (mình nó) ngâm với rượu hoặc cũng có thể kết hợp với nhiều vị thuốc để tạo thành một thang thuốc bổ ngâm rượu

Bài viết liên quan

Cách ngâm rượu nhung hươu giúp quý ông luôn sung sức

Nấm linh chi ngâm rượu với những tác dụng tuyệt vời

Cách ngâm rượu cá ngựa giúp bền sức trong “cuộc yêu”

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh

Cách 1: Rượu sâm Ngọc Linh độc vị

Sâm Ngọc Linh sau khi ngâm với rượu sẽ tạo ra loại rượu quý có màu vàng rất đẹp. Rượu sâm Ngọc Linh rất được yêu thích vì tiện lợi cho việc sử dụng và có tác dụng nâng cao sức khỏe, chống mệt mỏi rõ rệt.

Bìa 2
Rượu sâm Ngọc Linh

Cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh như sau:

Thành phần: sâm Ngọc Linh tươi ngâm với rượu trắng 40-45 độ theo tỉ lệ 1:10, tức là 100g sâm ngâm với 1 lít rượu

Rửa sâm Ngọc Linh:

  • Để củ sâm tươi dưới vòi nước chảy, dùng bàn chải đánh răng chà sạch đất bám trên thân và rễ sâm. Nếu là sâm khô đã qua sơ chế thì không cần rửa bằng nước.
  • Rửa qua bằng rượu một lần rồi cho vào bình ngâm với rượu.
  • Sau 3 tháng trở đi là có thể dùng được

Cách dùng: mỗi ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần 20-30ml

Cách 2: Rượu sâm Ngọc Linh kết hợp với Trường Xuân Đại Thọ thang

Đây là cách kết hợp mang lại tác dụng bồi bổ toàn diện hơn. Những tác dụng hữu ích của sâm Ngọc Linh được phát huy với những vị thuốc quý trong thang thuốc ngâm rượu nổi tiếng Trường Xuân Đại Thọ thang sẽ tạo thành bài thuốc bổ ngâm rượu hoàn hảo.

Quý vị có thể ngâm 1 bình rượu sâm Ngọc Linh với 1 bình rượu Trường Xuân Đại Thọ. Khi dùng, pha 2 loại rượu quý này theo tỉ lệ 1:1 để uống hoặc có thể ngâm cùng với nhau như cách dưới đây

Thành phần:

  • Sâm Ngọc Linh: dùng 30 – 100g sâm Ngọc Linh khô hoặc tươi đều được.
  • 1 thang thuốc ngâm rượu Trường Xuân Đại Thọ thang. Đây là thang thuốc bổ ngâm rượu nổi tiếng của phòng khám Đông y Y Tâm Đường. Thang thuốc này gồm 35 vị thuốc như: Tây Dương sâm Canada, Hồng sâm Hàn Quốc, Nhung hươu Siberia, Hải mã chúa, Maca Peru, Tam thất… và 29 vị thuốc khác.
Trường Xuân Đại Thọ Thang
Thành phần chính của Trường Xuân Đại Thọ thang

Cách làm:

  • Quý vị xếp các vị thuốc trên vào bình.
  • Đổ vào 12 lít rượu 40-45 độ
  • Sau 3 tháng trở đi là có thể dùng được

Sâm Ngọc Linh ngâm với rượu có mùi thơm nhẹ nhàng bay bổng rất đặc trưng của nhân sâm quý.

Trường Xuân Đại Thọ Thang ngâm với rượu có mùi thơm ngon đặc trưng của thang thuốc bổ, vị đậm đà.

Hai thành phần này kết hợp với nhau giúp tạo ra một thang thuốc hoàn hảo về hương vị và tác dụng bồi bổ.

Xem chi tiết Trường Xuân Đại Thọ TẠI ĐÂY

Đối tượng sử dụng:

  • Người mong muốn dưỡng sinh tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
  • Người hay bị đau tê nhức mỏi xương khớp do phong thấp, gai cột sống, thoái hóa đốt sống cổ và lưng, thoái hóa khớp gối, đau thần kinh tọa, đau lưng, đau vai gáy, tê mỏi tay chân.
  • Người suy giảm khả năng sinh lý, xuất tinh sớm, mệt mỏi sau mỗi lần quan hệ, tinh trùng yếu
  • Người suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, ăn kém ngủ khó, hay quên, râu tóc bạc sớm.

Cách dùng: mỗi ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần 20-30ml

Quý vị thân mến! Rượu sâm Ngọc Linh chỉ phát huy tác dụng có lợi cho sức khỏe khi dùng với liều lượng hợp lý. Phụ nữ có thai và đang cho con bú không nên dùng.

Bác sĩ CKI YHCT Nguyễn Hữu Trường